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O Grupo de Estudos e Pesquisas Agroindustriais – GEPAI, do Departamento de Engenharia de Produção da UFSCar vem atuando ativamente na formação de pessoal e geração de pesquisas ligadas ao Sistema Agroindustrial.

Aqui você irá encontrar infomações mais detalhadas sobre a atuação do grupo, de seus pesquisadores e terá acesso a uma parte do acervo de publicações dos pesquisadores do GEPAI.

| Histórico |

O GEPAI surgiu no Departamento de Engenharia de Produção da Universidade Federal de São Carlos em março de 1994. A origem do grupo está ligada a criação do curso de graduação em Engenharia de Produção Agroindustrial (GEPAI) em 1993. Considerando que o curso foi pioneiro no país, percebeu-se a necessidade da produção de conhecimentos acerca de seus objetos de estudo.

A “agroindústria” é entendida aqui como o conjunto de setores da economia que englobam desde a produção de insumos, bens e serviços para a produção agrícola até o armazenamento, transporte, processamento e distribuição de produtos agroindustriais ou deles derivados.

O grupo é composto por professores do Departamento de Engenharia de Produção e pretende associar em suas pesquisas, alunos do GEPAI, alunos do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção e pesquisadores associados de outras instituições.

Desde a sua criação, o GEPAI tem sido responsável por um grande número de intervenções (palestras, assessorias, relatórios de pesquisa, treinamentos, etc) em empresas, universidades e institutos de pesquisa de todo o país e do exterior.