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O Grupo de Estudos e Pesquisas Agroindustriais (GEPAI) da Universidade Federal de São Carlos – UFSCar, tem a honra de convidá-los para uma live com docentes e pesquisadores da linha de pesquisa. Serão discutidas oportunidades e projetos de pesquisa. A live será realizada no dia 2 de setembro de 2021, às 19H, pelo Google Meet. Faça sua inscrição pelo link.

Em mais de 20 anos desde o lançamento da sua primeira edição, o livro Gestão Agroindustrial tem sabido atualizar seus conhecimentos e atrair novos autores para continuar contribuindo com a formação de milhares de profissionais que fizeram e fazem o sucesso do agronegócio brasileiro. Esta nova edição unifica os volumes 1 e 2, reunindo os temas mais importantes que compunham as edições anteriores. Além disso, novos capítulos foram inseridos e os demais passaram por profundas atualizações. Todo esse cuidado garante que os temas mais atuais e importantes para o sucesso do agronegócio contemporâneo estivessem reunidos em um só livro.

A obra é construída a partir de uma abordagem sistêmica de economia e gestão agroindustrial que segue a tendência observada nos mais renomados cursos de agronegócios do mundo, trazendo assuntos relacionados aos três principais macrossegmentos das cadeias agroindustriais de produção: produção agropecuária, transformação e comercialização de produtos agroindustriais.

O livro apresenta e discute as principais definições e correntes metodológicas ligadas ao estudo dos sistemas agroindustriais, contando com capítulos que abordam o funcionamento dos mercados agroindustriais, a gestão dos processos agroindustriais de transformação e o gerenciamento da produção agropecuária.

A lógica de encadeamento desses capítulos segue o esquema clássico de análise das cadeias agroindustriais, ou seja, o estudo dos aspectos ligados aos mercados consumidores do produto final, da agroindústria e, finalmente, dos aspectos relacionados com a produção agropecuária.

Trata-se de uma obra indispensável para quem quer entender o funcionamento e, mais importante do que isso, dominar conceitos, métodos e técnicas essenciais para a economia e a gestão dos agronegócios.

É possível adquirir o livro com preço especial durante a pré-venda diretamente do site do Grupo GEN. O lançamento está previsto para o dia 06/04/2021.

O processo seletivo para Mestrado e Doutorado do Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção da Universidade Federal de São Carlos está aberto. Para conhecer o Edital para o Processo Seletivo do Mestrado 2021 clique aqui, e o edital para o Doutorado em Fluxo Contínuo clique aqui. Para mais informações, acesse o site do PPGEP-UFSCar.

Pesquisadores do GEPAI publicam artigo na revista Custos e @gronegócio on line. A pesquisa teve como objetivo verificar se a implementação do Valor Justo como forma de reconhecimento dos custos agrícolas provoca mudanças na tomada de decisões da empresa. Baseado em um estudo qualitativo e utilizando método de pesquisa fundamentado em estudo de caso único, a pesquisa aplicou testes não paramétricos na avaliação das demonstrações financeiras da companhia avaliada. Os resultados obtidos apontaram evidências de que o Valor Justo impactou os indicadores econômicos e financeiros da companhia, refletindo em mudanças nas suas tomadas de decisão.
Clique aqui para acessar o artigo completo.

Os pesquisadores Marcelo José Carrer (GEPAI-DEP-UFSCar), Alexandre Gori Maia (IE-UNICAMP), Marcela de Mello Brandão Vinholis (Embrapa Pecuária Sudeste) e Hildo Meirelles de Souza Filho (GEPAI-DEP-UFSCar) investigaram o efeito do acesso à política de crédito rural sobre as decisões de adoção de sistemas de integração lavoura-pecuária (iLP) por pecuaristas do estado de São Paulo. As análises foram feitas a partir de uma amostra de 175 propriedades rurais. Por meio de modelos econométricos de equações simultâneas, os pesquisadores constataram que o acesso ao crédito rural aumentou em 37,5 pontos percentuais a probabilidade de adoção dos sistemas iLP pelos produtores. Além do acesso ao crédito, foram identificados outros determinantes da adoção, tais como acesso à extensão rural, tamanho da propriedade, tipo de relevo predominante, disponibilidade de infraestrutura de armazenagem e percepção ex ante do produtor quanto às vantagens ambientais dos sistemas iLP. Os pesquisadores também investigaram empiricamente os fatores que afetam o acesso dos produtores à política de crédito rural. O artigo “Assessing the effectiveness of rural credit policy on the adoption of integrated crop-livestock systems in Brazil”, publicado no renomado periódico Land Use Policy, pode ser acessado em https://doi.org/10.1016/j.landusepol.2020.104468

O artigo “The role of contracts in the adoption of irrigation by Brazilian orange growers”, de autoria de Hildo Meirelles de Souza Filho (GEPAI-DEP-UFSCar), Fabiana Ribeiro Rossi (CDRS), Marcelo José Carrer (GEPAI-DEP-UFSCar) e Bruno Varella Miranda (INSPER), apresenta uma análise empírica do efeito do uso de contratos de comercialização de laranja sobre a adoção de tecnologias de irrigação por produtores rurais. Com base em uma amostra de 98 produtores do estado de São Paulo e utilizando-se de modelos econométricos, os autores identificaram efeito negativo do uso de contratos sobre a probabilidade da adoção das tecnologias de irrigação. Os principais argumentos para o resultado contraintuitivo são a elevada assimetria de poder de barganha e os conflitos comerciais existentes entre produtores de laranja e agroindústria processadora de suco. Quando essas condições se observam, os contratos podem ser adotados como estratégia de captura de renda no sistema agroindustrial, reduzindo os incentivos para os produtores adotarem inovações. O artigo completo, publicado no renomado periódico Agricultural Water Management, pode ser visualizado em: https://doi.org/10.1016/j.agwat.2020.106078

PROJETO BRAFITEC DEP-UFSCar e Université de Lorraine

OPORTUNIDADE DE INTERCÂMBIO NA FRANÇA PARA ALUNOS DE GRADUAÇÃO

A CAPES aprovou um projeto BRAFITEC de cooperação acadêmica entre a Universidade Federal de São Carlos, a Universidade do Estado de São Paulo (UNESP), a Universidade Regional do Cariri (URCA) e a Université de Lorraine (UL), sediada na cidade de Nancy na França. A vigência do projeto inicia-se em 2015. Trata-se de um projeto de cooperação acadêmica que prevê a mobilidade de alunos e professores das Universidades Brasileiras e da Universidade Francesa. Além de despesas de viagem, instalação e seguro saúde, os alunos que participarem do projeto terão bolsa para um ano de permanência na França.

O projeto foi proposto e será coordenado pelo Professor Mário Otávio Batalha, do Departamento de Engenharia de Produção. A duração da proposta aprovada é de dois anos, renováveis por mais dois.

Os primeiros bolsistas deverão iniciar suas atividades na França no segundo semestre de 2015. As inscrições dos bolsistas estão programadas para início entre abril e maio de 2015. No momento oportuno, que deverá ocorrer em março, será divulgado o processo seletivo para os alunos do DEP que desejarem participar do projeto.

Para maiores informações sobre o Projeto BRAFITEC, clique no link abaixo:
http://www.capes.gov.br/cooperacao-internacional/franca/brafitec
Os alunos interessados também podem procurar o Prof. Batalha para maiores informações.

O estudo “Capacidade tecnológica em sistemas agroindustriais: proposição de índice e aplicação a empresas dos segmentos de trigo e leite”, de autoria da aluna do PPGEP/UFSCar Cláudia De Mori, recebeu o “Prêmio Conselho Federal de Administração”, concedido à melhor tese em Administração Rural. O Prêmio é concedido, anualmente, pela Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural – SOBER por ocasião da realização de seus Congressos.

A entrega do Prêmio aconteceu no dia 24 de julho, no jantar de confraternização, durante o 50º Congresso da SOBER realizado na Universidade Federal do Espírito Santo, em Vitória, ES.

O trabalho, orientado pelo Prof. Mario Otávio Batalha na área de concentração em Gestão de Sistemas Agroindustriais, teve como objetivo desenvolver um modelo de mensuração (índice) de capacidade tecnológica voltado a empresas do complexo agroindustrial. A elaboração do modelo de índice foi direcionada a empresas dos elos agropecuário e processamento industrial dos complexos agroindustriais do trigo e do leite. O modelo de índice proposto contempla cinco dimensões: (i) recursos, (ii) atualização tecnológica, (iii) processos e rotinas, (iv) mecanismos de aprendizagem e (v) articulação e acessibilidade. Para a análise de sua aplicabilidade, foram realizadas entrevistas em unidades agrícolas e agroindustriais dos segmentos estudados, totalizando 200 propriedades rurais e 19 empresas, demonstrando capacidade de identificar as diferentes capacidades tecnológicas das empresas pesquisadas e gerando informações importantes para a identificação de gargalos e oportunidades de melhoria para estas mesmas empresas.