Publicações GEPAI

ANÁLISE DA REESTRUTURAÇÃO DA ESTRUTIOCULTURA BRASILEIRA APÓS A CRISE DE 2005-2007: um exame da tendência à verticalização dos segmentos de abate e comercialização

Uma análise da evolução da concentração de mercado da estrutiocultura brasileira período de 2009 a 2012.

Optimization model of agricultural production system in grain farms under risk, in Sorriso, Brazil

ENTENDENDO A GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS EM CADEIAS DE SUPRIMENTOS: LEVANTAMENTO COM O USO DE REVISÃO SISTEMÁTICA DA LITERATURA .

GESTÃO DE PESSOAS E A ESTRUTURA ORGANIZACIONAL SOB A PERSPECTIVA DA CADEIA DE SUPRIMENTOS.

Supply chain managers: professional profile and the role in the cross-functional integration of SCM.

UTILIZAÇÃO DO MÉTODO MULTICRITÉRIO NO PROCESSO DE TOMADA DE DECISÃO NAS ORGANIZAÇÕES RURAIS DE PEQUENO PORTE.

Questionnaires of the Article_“Oil Palm Biodiesel: Brazil’s main challenges”

Estoque gerenciado pelo fornecedor (VMI): Análise das Barreiras e Fatores Críticos de sucesso em Empresas de Grande Porte.

O GESTOR DE CADEIA DE SUPRIMENTOS: PAPEL E PERFIL PROFISSIONAL

Determinantes da Demanda de Crédito Rural por Pecuaristas de Corte no Estado de São Paulo.

Linking External Integration to Supply Chain Risk Reduction and Perfomance Outcomes: An Empirical Study.

Assimetria de Transmissão de Preço na Comercialização da Uva Fina de Mesa no Paraná: 1997 a 2011.

Aspectos econômicos sob a amplitude de bem estar social e qualidade de vida da população rondonopolitana

Fatores determinantes do uso de instrumentos de gestão de risco de preço por pecuaristas de corte do Estado de São Paulo

Determinants of feedlot adoption by beef cattle farmers in the state of São Paulo.

CONVENÇÕES, CAPITAL SOCIAL E DESENVOLVIMENTO EFETIVO NA AGRICULTURA FAMILIAR: O CASO DE MATO GROSSO DO SUL1

OS IMPACTOS DO PROGRAMA DE AQUISIÇÃO DE ALIMENTOS (PAA) DA AGRICULTURA FAMILIAR DE SÃO CARLOS, NA PRODUÇÃO VEGETAL, NA COMERCIALIZAÇÃO E NA RENDA DOS PRODUTORES FAMILIARES BENEFICIÁRIOS.

EuROMA 2012 – Risk and agri-food supply chain performance: perceptions from initial analysis.

Fatores que diferenciam estabelecimentos rurais com rastreamento animal na pecuária de corte no Brasil.

O Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) da Agricultura Familiar: uma análise sobre as avaliações de impacto realizadas.

PRODUÇÃO DE BIODIESEL E ÓLEO VEGETAL NO BRASIL: REALIDADE E DESAFIO

Barreiras à difusão da Cédula de Produto Rural (CPR) sob a ótica da Nova Economia Institucional (NEI)

Análise da Assimetria de Transmissão de Preço na Comercialização da Uva Fina de Mesa no Paraná no período de 1997 a 2010.

Inter-functional integration between Marketing and Logistics: insights from a case study.

A ESPECIFICIDADE DA LARANJA ORGÂNICA E AS FORMAS ORGANIZACIONAIS HÍBRIDAS.

Características das transações do etanol carburante entre distribuidoras e revendedores.

Modelo sistêmico de ocorrência de ações coletivas: um estudo multicaso na comercialização de frutas, legumes e verduras.

AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DA INFORMAÇÃO NAS ORGANIZAÇÕES: ESTUDO DE CASO NA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS

IMPACTOS DA PRODUÇÃO DE GLICERINA DERIVADA DE BIODIESEL EM OUTROS SETORES: UM ESTUDO MULTI-CASOS.

LEVANTAMENTO TECNOLÓGICO SOBRE O ESTADO DA ARTE DA GLICERINA: UM CO-PRODUTO DO BIODIESEL.

ANÁLISE DA CONCENTRAÇÃO INDUSTRIAL DOS LEILÕES DE BIODIESEL.

ARRANJOS ORGANIZACIONAIS DE FORNECEDORES DE HORTALIÇAS: CASO DE UMA GRANDE REDE VAREJISTA.

GESTÃO DA PARCERIA CLIENTE-FORNECEDOR NO PROCESSO DE DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS.

MEDIDAS DE CONCENTRAÇÃO NO PROCESSAMENTO DE LARANJA NO ESTADO DE SÃO PAULO, NO PERÍODO DE 2000/01 A 2007/08.

Mecanismos Formais e Informais de Coordenação em Redes Interorganizacionais de Supermercados de Pequenos Porte.

ANÁLISE DA DISTRIBUIÇÃO ESPACIAL DA CAFEICULTURA NO ESTADO DO ESPÍRITO SANTO.

Inovações tecnológicas de embalagens nas indústrias de alimentos: estudo de caso da adoção de embalagem ativa em empresas de torrefação de café.

Análise dos Principais Aspectos do Ambiente Institucional do Agrossistema da Laranja do Estado do Paraná

O BIODIESEL BRASILEIRO: MATÉRIAS-PRIMAS, AGROINDÚSTRIAS E A AGRICULTURA FAMILIAR.

Using the systematic literature review procedure to identify the root causes of out-of-stock in retail supply chains

ANÁLISE DA INFLUÊNCIA DOS PRINCIPAIS ASPECTOS DO AMBIENTE INSTITUCIONAL PARA O DESEMPENHO COMPETITIVO DO AGROSSISTEMA DA LARANJA DO ESTADO DO PARANÁ.

Abordagens espaço-relacional de organização da produção em estudos de atividades de produção agroindustrial no Brasil.

DIFUSÃO E APROPRIAÇÃO DOS BENEFÍCIOS COLETIVOS GERADOS PELAS EXPORTAÇÕES EM ARRANJOS PRODUTIVOS LOCAIS: um estudo de caso1

INDUSTRIAL CONCENTRATION ANALYSIS IN BIODISIEL PURCHASE AUCTIONS PROMOTED BY ANP.

Índices de Mensuração de Inovação e Aspectos de Relevância.

LA GESTION DES RETOURS, COMPOSANTE MESESTIMEE DE LA LOGISTIQUE INVERSEE ? UNE ENQUETE EXPLORATOIRE EN CONTEXTE AGROALIMENTAIRE.

Successful distribution center strategy without breakthrough technologies in retail grocery.

Cadeia do álcool combustível: o elo indústria-distribuição sob olhar da Economia dos Custos de Transação.

Estratégia de Produção de Marcas Próprias: uma Discussão Conceitual sobre as Implicações aos Fabricantes.

POSTPONEMENT: UMA ESTRUTURA CONCEITUAL PARA SUA APLICAÇÃO.

AVALIAÇÃO DA TECNOLOGIA DA INFORMAÇÃO NA CADEIA DE SUPRIMENTOS DE CARNE BOVINA EM FRIGORÍFICOS.

GESTÃO DE MARCAS – ESTUDO MULTI-CASO EM EMPRESAS DA INDÚSTRIA DE ALIMENTOS.

DIFUSÃO DO BALANCED SCORECARD: UM ESTUDO DE CASO

ORIENTAÇÃO ESTRATÉGICA E PROCESSOS DE MUDANÇA EM LOGÍSTICA: ESTUDO DE CASOS MÚLTIPLOS.

PROCESSO DE FORMULAÇÃO DE ESTRATÉGIAS: O CASO DO MAIOR GRUPO ATACADISTA DA AMÉRICA LATINA.

MEDIDAS DE DESEMPENHO NA LOGÍSTICA REVERSA: O CASO DE UMA EMPRESA DO SETOR DE BEBIDAS.

RELACIONAMENTO COLABORATIVO EM CANAIS DE MARKETING DE HORTALIÇAS: UM ESTUDO DE CASO

MULTIPLE CASE STUDY ON BALANCED SCORECARD IMPLEMENTATION IN SUGARCANE COMPANIES.

Resource-Advantage Theory: Como a Teoria de Marketing Explica as Estratégias Competitivas das Firmas.

Percepções de consumidores de alimentos orgânicos na cidade de Uberlândia na perspectiva de valores: Uma aplicação da laddering e cadeia de meios e fins.

Percepções no consumo de alimentos orgânicos em supermercados: a influência de valores individuais como determinante de compra.

Tecnologia na cadeia produtiva bovina internacional: o uso da RFID na rastreabilidade da carne bovina

BRAZILIAN BIODIESEL COMPETITIVENESS PARAMETERS

Vantagens e Desvantagens da Estratégia de Marcas Próprias no Atacado: Análise Comparativa entre Revisão da Literatura e Contexto Atacadista

Uso de RFID no Varejo de Alimentos Brasileiro

A ética na propaganda de alimentos: uma análise a partir de comerciais da televisão

Campo organizacional do comércio justo internacional: o caso do suco de laranja entre Brasil e França

Influência da propaganda nos hábitos alimentares: análise de conteúdo de comerciais de alimentos da televisão

Estratégia de Marcas Próprias: Estudo Multicaso no Atacado Brasileiro

Os consumidores valorizam a coleta de embalagens recicláveis? Um estudo de caso da logística reversa em uma rede de hipermercados

Perfil dos consumidores que freqüentam os formatos de varejo de alimentos no Brasil.

Os desafios gerenciais e o acesso de produtores a canais de distribuição de FLV no Brasil.

Reverse logistics and the relation between industry and retail in the after-sale reverse flow management.

Decisões de distribuição: um estudo exploratório em uma cooperativa

Gestão da qualidade em laticínios: um estudo multicaso e propostas para melhoria.

Systemic model for collective action analysis

Logística Reversa: a relação entre indústria e varejo na gestão dos fluxos reversos de pós-venda

Inovações tecnológicas em cadeias agroindustriais: alguns casos do segmento de processamento de carnes, leite e café no Brasil

Efeitos da cooperação entre as empresas alimentícias do município de Marília/SP: ganho na competitividade

Formatos de varejo de alimentos: um estudo sobre as preferências do consumidor

Opções estratégicas e estruturação de canais de distribuição: estudos de caso

Opções estratégicas e estruturação de canais de distribuição: estudos de caso

Formatos de varejo: o caso do consumidor de alimentos

A melhoria da qualidade nos laticínios brasileiros

CARTILHA: GUIA PARA GESTÃO DA PROPRIEDADE AGRÍCOLA FAMILIAR

Manual do Simulador Gerencial: GIAF – Gestão Integrada para a Agricultura Familiar

As capacitações e os recursos logísticos necessários à adoção do SCM e de suas iniciativas: uma contribuição.

Logística reversa como atividade geradora de vantagem competitiva ao canal de distribuição de alimentos refrigerados.

Institutional Changes and Coordination in the Wheat Netchain in Brazil

A Competitividade da Agroindústria Sucroalcooleira do Brasil e o Mercado Internacional: Barreiras e Oportunidades

Analysis of the fish meat purchase behavior in the retail: the purchase’s personal profile, habits and attitudes.

Mudanças no Padrão de Consumo Alimentar da População das Regiões Metropolitanas do Brasil – 1995/2003

Demanded professional profile in Brazilian agribusiness firms

Quem são os produtores de leite que vendem em mercados informais?

O ensino superior em agronegócios no Brasil.

Diagnóstico da logística reversa na cadeia de suprimentos de alimentos processados no oeste paranaense.

Análise dos Canais de Distribuição da Banana: um estudo de caso

Modelo dinâmico para a gestão integrada da agricultura familiar.

Uso do System Dynamics em um modelo de apoio a comercialização: uma aplicação à agricultura familar.

Cartilha: Boas Práticas Gerenciais (BPG) para a propriedade rural familiar

THE FOOD INDUSTRY IN BRAZIL AND IN THE U.S.: THE IMPACTS OF FTAA ON TRADE AND INVESTMENTS

Crédito para agricultura familiar: um estudo no município de São Carlos.

O indicador EVA (Valor Econômico Agregado) e seu potencial de integração com o sistema de custeio ABC, como ferramenta de gestão para a criação de valor

Impactos do Associativismo na Pecuária Leiteira Paulista: Estudo de Casos

Uma análise comparativa entre a Produção Enxuta e o ECR (Resposta Eficiente ao Consumidor)

Inovações tecnológicas na cadeia bovina no Brasil: análises a partir de estudo de caso

Método para avaliação de benefícios em cadeias de suprimento

O QFD e a análise sensorial no desenvolvimento do produto na indústria de alimentos: perspectivas para futuras pesquisas

Relacionamentos colaborativos e a função logística: capacitações e recursos logísticos necessários às empresas do canal de distribuição.

Modelo de sistema de custeio para propriedades agrícolas familiares

Comercialização de produtos da agricultura familiar: uma análise exploratória no varejo

Inovação tecnológica e cultura no comércio eletrônico de alimentos: até onde um pode influenciar o outro?

Análise e propostas de melhorias da gestão da qualidade em uma indústria do setor lácteo: um estudo de caso

Modelo de sistema de custeio e indicadores financeiros para propriedades agrícolas familiares

Análise da competitividade dos principais canais de distribuição de hortaliças: o caso do tomate in natura no estado de São Paulo

Ferramentas de gestão para a agricultura familiar: o uso de sistemas de custeio e indicadores de desempenho

Hábitos de Consumo Alimentar no Brasil: um estudo exploratório

Subsistemas baseados em confiança: o caso da produção familiar de verduras

Relocalização da Agroindústria no Brasil: uma avaliação de cadeias selecionadas

Evaluating the viability of shrimp farming at São Paulo – Brazil by utilizing competitiveness and efficiency drivers

O abastecimento de hortaliças nas empresas de refeições coletivas

Barreiras e oportunidades na comercialização de plantas medicinais provenientes da agricultura familiar

As metamorfoses da rede de poder agroindustrial sucroalcooleira no Estado de São Paulo: da regulação estatal para a desregulamentação

Canais de distribuição para produtos da agricultura familiar: um estudo em hortaliças

Sistema de custeio e indicadores de desempenho para a agricultura familiar

Gestão integrada da agricultura familiar: módulo – gestão da qualidade

O ECR (Efficient Consumer Response) no contexto do processo de reestruturação do atacado

A aplicação da ferramenta de gerenciamento por categorias em uma empresa de atacado

Custos de transação na distribuição de tomate in natura: uma análise empírica

O papel do ambiente institucional na expansão internacional de redes de franquias: o caso McDonald’s – França x Brasil

Análise da eficiência da distribuição de hortaliças no estado de São Paulo

Subsistemas estritamente coordenados baseados em confiança: o caso de verduras

Mudança institucional e reestruturação agroindustrial na rede de poder sucroalcooleira paulista

Implantação de um sistema de avaliação de fornecedores de frutas, legumes e verduras: um estudo de caso em uma rede varejista.

Barreiras à entrada e diversificação produtiva na cadeia avícola no Brasil: uma análise do segmento de processamento

Critérios para tomada de decisão em unidades de produção rural familiares: um estudo no segmento de hortaliças

Relacionamentos cooperativos nos canais de distribuição: a identificação dos novos padrões

Entre a autoridade e a autonomia: as gerações do franchising de alimentos

Tomada de decisões em propriedades agrícolas familiares: o uso dos sistemas de custeio e indicadores de desempenho

O uso dos sistemas de custeio e indicadores de desempenho em propriedades agrícolas familiares e patronais

Gestão da empresa rural: uma abordagem sistêmica

Organização da produção e perfil das associações paulistas de produtores de leite

Distribuição de produtos da agricultura familiar: uma análise no setor produtivo

Distribuição de produtos da agricultura familiar: uma análise exploratória no varejo

Indicadores de desempenho utilizados na gestão da coleta de leite em fazendas por uma empresa do setor de laticínios

Impactos do novo ambiente competitivo em empresas do setor calçadista

The use of cost systems and performance indicators on family and corporate farms

Produção de camarão marinho no estado de São Paulo: um estudo de viabilidade utilizando indicadores de competitividade de cadeia produtiva

Distribuição de produtos da carcinicultura marinha no estado de São Paulo: uma análise de competitividade

Análise da capacidade competitiva do estado de São Paulo para o elo distribuição da atividade da carcinicultura marinha: uma avaliação a partir de indicadores de competitividade de cadeia produtiva

Tecnologia da Informação (TI) na gestão dos empreendimentos rurais: um estudo na pecuária de corte

Fundos de aval e cooperativas de crédito rural: alternativas para agricultores familiares acessarem o crédito

Análise do desenvolvimento e implementação de sistemas de avaliação de desempenho no abastecimento de frutas, legumes e verduras em uma rede varejista no Brasil

Estrutura e dinâmica do turismo no espaço rural: uma análise na ótica da NEI

Canais de distribuição para produtos provenientes da agricultura familiar: um estudo multicaso na região de São Carlos e Araraquara

Gestão da propriedade rural e seus impactos nas decisões acerca dos canais de distribuição: um estudo exploratório sobre o tomate in natura

Recursos financeiros na agricultura familiar: um estudo de caso no município de São Carlos

Carcinicultura marinha no estado de São Paulo: um estudo de viabilidade utilizando indicadores de competitividade de cadeia produtiva

Indicadores de desempenho para avaliação de organizações rurais

Os programas de reforma agraria pelo Incra e pelo PCT: uma análise comparativa de suas estruturas de produção

Análise da competitividade dos principais canais de distribuição de hortaliças: o caso do tomate in natura no estado de São Paulo

As empresas de base tecnológica produtoras de insumos agropecuários em São Paulo: análise e caracterização da dinâmica tecnológica

Mudanças tecnológicas e institucionais na indústria de sementes no Brasil: uma análise aplicada aos mercados de milho híbrido e soja

As empresas de base tecnológica produtoras de insumos agropecuários em São Paulo: análise e caracterização da dinâmica tecnológica

Indicadores de desempenho para implantação de ECR: um estudo multicaso no canal de distribuição de mercearia

Estratégias tecnológicas e aspectos concorrenciais das empresas de sementes de milho híbrido e soja no Brasil

When food safety concern decreases safety: evidence from the informal meat market

Implantação do Efficient Consumer Response (ECR): um estudo multicaso no canal de distribuição de produtos de mercearia básica

Contractual mix in food franchising

Comercio eletrônico: oportunidades e mudanças na relação varejo x industria agroalimentar

Barreiras e oportunidades na comercialização de produtos hortícolas provenientes da agricultura familiar: um estudo de caso em assentamentos no município de Araraquara-SP

Canais de distribuição de leite: as percepções do produtor associado

Entraves e incentivos ao abate clandestino de bovinos no Brasil

O processo de informatização das propriedades rurais: um estudo multicaso na pecuária de corte

O surgimento e a difusão do Efficient Consumer Response (ECR) na cadeia de suprimentos

Utilização de comércio eletrônico na comercialização de hortícolas: um estudo de caso

Na clandestinidade: o mercado informal de carne bovina

ECR em médios varejistas – aplicabilidade de indicadores de desempenho

Negociação e exclusão na rede de poder citrícola brasileira

Um estudo multicaso na pecuária de corte: o processo de informatização na produção da carne bovina

Abates clandestinos de bovinos: uma análise das características do ambiente institucional

Avaliação de um sistema de identificação eletrônica de animais na rastreabilidade de informações

Portais verticais e comercio eletrônico voltado ao agronegocio

Adoção de tecnologia de informação em canais de distribuição

Nova economia institucional: referencial geral e aplicações para a agricultura

Identificação eletrônica e rastreabilidade de informações no pagamento da carne bovina pela qualidade

A Inovação em canais de distribuição – da tecnologia de informação a gestão da cadeia de suprimentos

Os abates clandestinos sob a ótica da nova economia istitucional (NEI) e da organização industrial (OI)

A tecnologia de informação alterando a coordenação dentro da cadeia de suprimentos agroalimentares

Marketing & Agribusiness -repensando conceitos e metodologias

Direcionadores para melhoria do desempenho do segmento de distribuição de carne bovina no Brasil

Sistema de custeio e indicadores de desemprenho para a agricultura familiar: dados preliminares

Utilização da identificação eletrônica de animais e da rastreabilidade na gestão da produção da carne bovina

Aplicação de uma metodologia de planejamento estratégico em empresa de base tecnológica

Novas alianças no sistema agroindustrial da carne bovina no Brasil

Simulando cadeias agroindustriais

Crise agrícola e políticas públicas: novos elementos para discussão

A gestão estratégica dos canais de distribuição: um exame da evolução e do atual estágio do relacionamento entre o atacado de entrega e a indústria

Crise agrícola e redução dos direitos trabalhistas: citricultura sai na frente

O avanço do setor serviços nos complexos agroindustriais: a terceirização agroindustrial e as cooperativas de mão-de-obra rural na citricultura

Questionnaires of the Article_ Biodiesel Production from castor oil in Brazil: a difficult reality.